參考新聞來源:華人健康網

迷迭香過去就曾被指稱為跟記憶力有關連，如今研究證實迷迭香對於記憶確實有助益，主要來自能抑制阻斷大腦功能的一種酶。

根據英國《電訊報》報導指出，過去針對迷迭香的相關研究就曾發現，它與人大腦的長期記憶功能有所關連，這次在英國心理學會的年度會議發表的此項研究，讓66名參與研究者分成兩大組，將其中一組人帶到用迷迭香精油薰過的密閉房間裡，請他們在那裏等待實驗進行。

接著，分別為兩組進行記憶力測試，包括將物品藏匿後再找出來，或是依照先前的指示將某樣物品在特定時間交給特定人士。實驗結果發現，待在經迷迭香薰過房間的受試者，在每一項記憶力測試中都明顯獲得高分，且在他們的血液中也驗出含有迷迭香特有的「桉葉素」化合物，此化合物對於人體中的記憶相關系統有很強的影響力。

其實早在古埃及時代，迷迭香就是婚禮上廣泛運用的香料，而英國文豪莎士比亞也曾在作品中表示迷迭香能讓人記憶長存，如今科學研究證實這句話是對的。

一項 2006 年的英國研究測量了薄荷香氣對於認知表現的影響。研究人員以三組實驗比較薄荷、依蘭 (ylang-ylang) 以及無香氣的影響；結果顯示，薄荷能夠增加警覺及記憶力，而依蘭似乎會損害這兩種能力。

另外一則刊載於《國際神經科學》期刊的研究也再次證實，薄荷香氣能夠增進記憶及警覺性。還有一項俄亥俄州的研究，在實驗前將一群學生曝露在薄荷香氣當中，結果聞過薄荷精油的學生準確率比起沒聞過的學生增加 28%。