中文名稱 | 馬鬱蘭 |
英文名稱 | Majoram |
拉丁學名 | Origanum majorana |
重點字 | 放鬆 |
魔法元素 | 火 |
觸發能量 | 工作耐力 |
科別 | 紫蘇科 |
氣味描述 | 溫和中帶有穿透的草香味 |
香味類別 | 辛香/迷香/ |
萃取方式 | 蒸餾 |
萃取部位 | 葉全株 |
主要成分 | 松油烯 、 香檜烯 ,側柏醇 |
香調 | 前-中味 |
刺激度 | 中等度刺激性 |
保存期限 | 至少保存期兩年 |
注意事項 | 蠶豆症患者不宜 |
馬鬱蘭亦稱為馬嬌蘭,馬喬蘭,馬玉蘭,都是同一個植物只是不同的翻譯而已,不用太介意。
馬鬱蘭精油的香味是我們比較陌生的系列,主調是香草香味,類似迷迭香,但卻又更強烈些,帶了些藥草香味所以更有個性,這使得它的氣味更明亮更具有穿透性,你還可以在其中找到一絲絲類似茶樹的消毒氣味,所以它也給人安全感。
簡而言之,馬鬱蘭精油給人「麻麻的香味」,這是一種親切可愛的植物,如果你想找一種能充分表達細緻草香的精油,馬鬱蘭就是很好的選擇。
馬鬱蘭精油很適合作為前味,因為她的氣味夠輕,也能勾引起後面的中味及後味,如果你希望在她的味道中加點甜味,可以用果系的如甜橙、檸檬、葡萄柚等,都可以變成一種有特色的前味,又如果你想增加些前味的輕靈與特殊,跟其他的草類精油搭配如迷迭香、薄荷、甚至檸檬香茅…都能有各自不同的氣味屬性。
馬鬱蘭是安神鎮定方向的氣味系,在芳療上有舒壓平衡的目的,也因為植物本身的屬性也有抗菌消毒方面的生理功能,算是男女皆宜,主觀並不強烈,所以不宜作為主要氣味,我所知道的調香配方中,不會特別拿它作為主角。但是它有修飾甚至改變其他精油香味的能力,在搭配上,也能與絕大多數的精油搭配而不衝突。
真假好壞辨別
馬鬱蘭對大眾較不具知名度,顏色為幾乎透明的清澈,且氣味又較為複雜,所以商家不會費神去勾兌造假,最多就是不賣而已,所以只要是專業而固定的精油供貨來源,通常不會有假貨。
典故/故事/來源/花語
希臘神話中馬鬱蘭是由愛芙羅黛蒂(Aphrodite,主掌愛與美之女神)所珍愛的香藥草,而羅馬神話中則據傳為專門貢祀愛神維納斯之花。馬鬱蘭代表榮譽、愛情與繁殖。希臘人與羅馬人的傳統婚禮中,將馬鬱蘭編織成花冠給新人戴上,以祝福新人幸福與長久。中世紀,歐洲女士均佩帶著馬鬱蘭的花束。馬鬱蘭有許多不同的品種種類,都具濃郁香氣並可作為料理之用途,特別在希臘和義大利菜肴中。在古印度地區,馬鬱蘭被使用於痊癒期、殺菌及防腐作用。
馬鬱蘭和同屬的奧勒岡極為類似, 在地中海一代也都是常用的香料香草,著名的義大利香料中就有它,馬鬱蘭在種植與使用上,又有野馬鬱蘭、甜馬鬱蘭的差別,芳療中認定的是甜馬鬱蘭,其他品質有些會用於料理,有些會變成別的俗名而被誤認,例如牛至、披薩草之類的。